Anstehende Moderationen auf der Prowein 2023
Sonntag 19.03.23
Stand von Stoppervini (Halle 16 Stand J71)
- 12:30 Umbria: Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 anni DOCG 2019
- 13:30 Toscana: Chianti Riserva – Poggio Capponi e l’eterna tradizione
- 14:30 Puglia: I tre volti del primitivo
Stand Schlumberger / ConsiglioVini (Halle 4 Stand E20)
- 16.00 Best of Toskana: (Le Pupille, Isole e Olena, Brancaia, Tua Rita)
Montag 20.03.23
Stand von Monteverro (Halle 16 Stand D84)
- 11.00 Eine Zeitreise mit CEO Georg Weber durch warme und kühle Jahrgänge des Maremma-Stars
- 12:30 Lombardia: Perla del Garda: un mondo di Lugana
- 13:30 Toscana: San Fabiano Calcinaia: una verticale di Chianti Classico Gran Selezione
- 14:30 Puglia: Tenute Rubino: la casa del Susumaniello
Impressionen Rheingau Gourmet Festival 2023
Hier einige Impressionen des Rheingau Gourmet Festivals, bei dem ich die Freude und Ehre hatte, zwei Sterne-Dinner mit Top-Weingütern zu moderieren. Zum einen mit 2-Sternekoch Giuseppe Ianotti** vom Restaurant Krèsios (Nähe Neapel) und zum anderen mit Sebastian Frank** vom Horváth in Berlin. Kurzweilige Abende mit einem wunderbaren Zusammenspiel zwischen Küche und Wein, berühmte Weingüter aus Italien, Deutschland und Frankreich begleiteten das raffinierte Menü in fünf Gängen.
Wine & Dine Moderationen (ein paar Beispiele)
Rheingau Gourmet Festival
Moderation des Gala-Dinners Rheingau Gourmet Festival mit 3-Sterne-Koch Christian Bau, Weingut Künstler und Schloss Johannisberg
Moderation des Gala-Dinners mit 3-Sterne-Koch Christian Bau und Gaia Gaja
Moderation des Gala-Dinners mit 3-Sterne-Koch Christian Bau sowie die Top-Winzer Gaia Gaja (Gaja),
Gunter Künstler (Weingut Künstler) und Stefan Doktor (Schloss Johannisberg)
Moderation des Galadinners mit 2-Sterne-Koch Tohru Nakamura
Moderation des Galadinners mit 2-Sterne-Koch Tohru Nakamura
und die deutschen Spitzenwinzer Peter Jakob Kühn, Dorothee Zilliken, Dr. Bassermann-Jordan.
Masterclasses (einige Beispiele)
Masterclass mit Marchesi di Barolo
Das große Raritätenlunch
Das große Raritätenlunch mit Domaine de la Romanée Conti beim Rheingau Gourmet Festival
Vertikale Giusto di Notri mit Stefano Frascolla (Tua Rita)
Etna Terroirverkostung mit Alberto Tasca d'Almerita
Moderation mit Elisabetta Geppetti - 10 Jahrgänge ihres Kultweins Saffredi
Moderation mit Paolo di Marchio (Isola e Olena)
Moderation am Stand von Stoppervini mit Bertani
Moderation mit Alessio Planeta (Planeta Winery)
